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Espumante Moscatel Lídio Carraro

Espumante Moscatel Lídio Carraro

Espumante Moscatel Lídio Carraro

Visual: Coloração amarelo palha com perlage delicada e persistente.

Olfativo: Apresenta notas florais de rosas, jasmim e tilia, além de um elegante toque cítrico de maçã verde, limão e casca de laranja.

Degustativo: Paladar envolvente, com agradável sensação de doçura e ótima acidez que confere vivacidade e equilíbrio. Retrogosto cítrico, prazeroso e persistente.

Harmonização: Embutidos, queijos, sobremesas e frutas

Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS

Variedade: Moscato

Álcool: 7,5 % Vol

Safra: consultar a disponível

Vinificação: As uvas foram desengaçadas prensadas com breve maceração em atmosfera controlada. O mosto foi decantado com ação do frio e depois de limpo, realizou a fermentação em tanque de pressão a baixa temperatura por cerca de 20 dias. Quando atingidos os 7,5% de álcool desejados, a fermentação foi interrompida para preservação do açúcar natural da fruta, através de resfriamento e filtração. Foi engarrafado e permaneceu por um breve período em afinamento antes da comercialização.

Premiações/Vinho Oficial

• Jogos Olímpicos Rio 2016

    R$ 66,90Preço
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